Unser Weingut

Unser Weingut liegt im historischen Ortskern des Moseldorfes Mesenich. 

Unsere Familie blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Der Name Servaty lässt sich in der Dorfchronik bis ins 16. Jahrhundert zurückverfolgen. Bereits 1740 verschickten die Servatys Fasswein mit Pferd und Wagen. 

Wir bewirtschaften Steillagen, Hang- und Flachlagen. Für die vielfältigen Arbeiten setzen wir moderne Weinbergsraupen ein, jedoch ist auch noch viel Handarbeit notwendig. 

Hier erfahren Sie mehr über die Arbeit in den Weinbergen. 

Auch bei der Kellerarbeit legen wir großen Wert auf althergebrachte Traditionen; so vereinen wir den Einsatz von Eichenholzfässern mit modernen Edelstahltanks. 

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